Foraging en Medellín

Creando sentido de pertenencia por medio del #foraging

Creating a sense of belonging through #foraging

Sabes que es el foraging? es una actividad de reconocimiento de territorio, donde sales a caminar y a estar presente con lo que allí habita. Plantas, animales, alimentos

Nos juntamos con nuestros amigos de la Tienda Biogota para salir de foraging en la ciudad, específicamente en el barrio El Poblado en Medellín. Nuestro propósito era mapear nuestra cotidianidad y compartir con ellos la diversidad de alimentos silvestres que encontramos en la ciudad

Nos topamos con Guanábanas, Hoja Santa, Jabuticaba, mafafa, fruta del pan, plátanos, cebollín ornamental, mangos de azúcar, achiote y achiras entre otros

El foraging o ‘recolección’ es una actividad que invita a conectarse con la naturaleza, a reconocer el alimento en su estado silvestre, a entender que la alimentación es una actividad reciproca, a crear empatía con los personajes y labores involucrados en traer a la ciudad los alimentos que ponemos en nuestros platos

Este es un pequeño clip de nuestro recorrido, pronto les estaremos contando mas

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